Calender

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< July 2018 >>

Categories

Archives

Recent Entries

Recent Comment

w closet×JUGEM

カレー(東京都)

本日のカレー(sync)

恵比寿のsyncさんに行ってきました!
外観写真を撮り忘れたのですが、近隣でひときわ目立つ「駄菓子バー」の2階にあります(笑)
そちらも給食メニューとかあって気になった……!



しかし今日はカレーです。
もとい、今日「も」カレーです!【燃】
立地としては決して目立たず、テーブルとカウンターが数席ずつの小さなお店……ながら平日夜に先客2組と後から1組。
良いお店な予感がします(*´∀`) 店内もシャレオツ!
雑誌などに取り上げられることも多いようですね。



きましたカレー!
名物である「カキとクレソンのカレー」にカマンベールチーズをトッピング。
クレソンのインパクト、すごいです!

ルーは小麦粉を使っていないシャバシャバタイプ。牡蠣の出汁がしみ出ていてあっこれ美味しい……(トゥンク)
ほどよい辛さも手伝ってスプーンが進みます。ご飯に合うけど、ご飯なしでもどんどん飲めちゃう……旨味の底無し沼や……寿嶺二や……

さらに牡蠣が、牡蠣の調理加減が素晴らしいです。柔らかさと弾力と、噛むと溢れる濃いエキス。
それがたっぷりのプリップリで6個も入ってるんだからヒュー、ワンダホー!
クレソンも見た目がウソみたいにサクッといけちゃいますね。
苦味や茎の筋ばった感じはほとんどなく、香りとシャキシャキの食感がカレーとも牡蠣ともよく合います。
なんとなく入れたカマンベールチーズもまたグッド!グッジョブ自分!
カレーの熱でトロッとしたところを口に入れると幸せです……

堅めに炊かれた発芽玄米&押麦のブレンドご飯も良い感じ。
あとここ、テーブルにナンプラーが置いてありまして、塩気が足りない時にはそれを入れると良いようです。
そのままで十分満足の味だったので使いそびれましたが、足してみるのも面白そうですね。


相方さんはチキンカレーにナンプラー卵・ナス・オクラをトッピングでルーとご飯大盛り。
ルーは牡蠣と共通だと思うのですが、こちらの方がストレートにスパイス感や溶け込む野菜の存在感がありました。
チキンもたっぷりホロッホロで、あと特筆すべきはナンプラー卵!
見た目は普通の半熟ゆで玉子ですが、いわばナンプラーの味玉です。白身にしっかり味がついててこれまた絶品!
ナンプラーが大丈夫な方には是非オススメです。


あとはセットのサラダのドレッシングがおいしかったのと、珍しさで注文してみた「瀬戸内レモンラッシー」もまた美味しくて。
ドロッと濃いヨーグルトに細かいレモンの皮?が入っていて、そのほろ苦さがいいんですよね。大人向けのジョアレモン味みたいな!(笑)
でもって相方さんの頼んだりんごラッシーは全く違って、りんごジュースとラッシーの中間っぽい。
こちらはサラサラで飲みやすいです。ここまで違うのって面白いなぁ。


結果的になかなかいいお値段ですが、まずこのカレーで1500円は安いです。
せっかくなのでめいっぱい、お腹いっぱい楽しんじゃいましょうっ!エンゲルカレー係数バッチコーイ!!
ごちそうさまでした!【愛】
  • 2016.03.03 Thursday
  • 03:42

Comment
Send Comment








   
この記事のトラックバックURL
Trackback